Stowarzyszenie Perły Chmielowa

OSUCH- placek/chlebek

OSUCH- placek/chlebek wielkosci talerzyka deserowego ,wykonany z mąki,mleka zsiadłego z dodatkiem maku i suszonych jagód.W oryginale suszony na płycie kuchennej/fajerkach (stąd nazwa Osuch).Obecnie wypiekany w piecu tradycyjnym,bądż w piekarniku. Otrzymaliśmy II miejsce w konkursie Wojewódzkim Nasze Kulinarne Dziedzictwo.

 

categoryProdukty zbożowe
Certyfikaty:
Dębowa Kłoda, lubelskie
Chmielów 61
21-211